Int J Food Sci

期刊全称Int J Food Sci
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期刊相关文献 (5)

Comparative Metabolomic and Pharmacognostic Analysis of Ocimum basilicum L. Extracts: Insights Into Antioxidant, Toxicity, and Anticancer Potentials

罗勒提取物的比较代谢组学和药理学分析：抗氧化、毒性和抗癌潜力的见解

期刊:Int J Food Sci
影响因子:2.700
doi:10.1155/ijfo/1819384.
Vaibhavi Srivastava,Ann Maria Joseph,Priyesh Kumar,Khairah Ansari,Krupali Trivedi,Nilam Parmar,Bhakti Patel,Ashish Patel,Dipak Kumar Sahoo,Devendrasinh Jhala
代谢
毒理研究
肿瘤
发表日期：2025
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Effect of Sargassum aquifolium Juice on Lipid Profile and Inflammatory Cytokines in Hypercholesterolemic Rats

海藻汁对高胆固醇血症大鼠血脂谱和炎症细胞因子的影响

期刊:Int J Food Sci
影响因子:2.700
doi:10.1155/ijfo/3668883
Muhamad Firdaus ，Retno Tri Astuti ，Yoga Dwi Jatmiko ，Herlina Pratiwi
发表日期：2025
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Use of α-Lactalbumin and Caseinoglycomacropeptide as Biopeptide Precursors and as Functional Additives in Milk Beverages Fermented by L. helveticus

利用α-乳清蛋白和酪蛋白糖巨肽作为生物肽前体和功能性添加剂，在瑞士乳杆菌发酵的乳饮料中发挥作用

期刊:Int J Food Sci
影响因子:2.700
doi:10.1155/2021/8822161.
Katarzyna Skrzypczak ,Emilia Fornal ,Dorota Domagała ,Waldemar Gustaw ,Ewa Jabłońska-Ryś ,Aneta Sławińska ,Wojciech Radzki ,Anna Kononiuk ,Adam Waśko
发表日期：2021
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Effect of Chronic Consumption of Sweeteners on Microbiota and Immunity in the Small Intestine of Young Mice

长期摄入甜味剂对幼鼠小肠微生物群和免疫力的影响

期刊:Int J Food Sci
影响因子:2.700
doi:PMC6719272
B E Martínez-Carrillo，C A Rosales-Gómez，N Ramírez-Durán，A A Reséndiz-Albor，J A Escoto-Herrera，T Mondragón-Velásquez，R Valdés-Ramos，A Castillo-Cardiel
微生物学
免疫/内分泌
发表日期：2019
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Effect of Chronic Consumption of Sweeteners on Microbiota and Immunity in the Small Intestine of Young Mice

长期摄入甜味剂对幼鼠小肠微生物群和免疫力的影响

期刊:Int J Food Sci
影响因子:2.700
doi:10.1155/2019/9619020
B E Martínez-Carrillo ，C A Rosales-Gómez ，N Ramírez-Durán ，A A Reséndiz-Albor ，J A Escoto-Herrera ，T Mondragón-Velásquez ，R Valdés-Ramos ，A Castillo-Cardiel
发表日期：2019
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